Casa do Alemão
Casa do Alemão to restauracja niemiecka w Duque de Caxias, która serwuje tradycyjne dania europejskie. Lokal oferuje krokiety mięsne, kanapki z kielbasa, świeżo upieczone ciasta i inne potrawy przygotowywane w domu w przestronnej jadalni.
Biznes rozpoczął się w 1945 roku jako piekarnia o nazwie Panificação Quitandinha, prowadzona przez rodzinę Fontaine. Gdy para Kern, pochodząca z Europy, dołączyła do operacji, zamieniła ją w restaurację niemiecką.
Restauracja czci niemieckie tradycje kulinarne, jednocześnie włączając do menu lokalne brazylijskie wpływy. Takie podejście odzwierciedla, jak społeczności imigrantów wpłynęły na kulturę gastronomiczną regionu.
Restauracja znajduje się przy autostradzie Washington Luiz i przyjmuje gości przez cały tydzień. Lokal działa z różnymi godzinami w zależności od tego, czy jest to dzień powszedni czy weekend, dlatego warto wcześniej sprawdzić harmonogram.
Restauracja produkuje wszystkie swoje ciasta i wędliny za pomocą oryginalnych receptur, które przez ponad 70 lat pozostały niezmienione. Ta ciągłość metod i smaków czyni go rzadkim miejscem, gdzie czas zdaje się zatrzymywać w kuchni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
