Chez Paul, Restauracja śródziemnomorska w porcie Les Goudes, Marsylia, Francja
Chez Paul to restauracja śródziemnomorska w porcie Les Goudes z dużymi oknami wychodami na wodę. Lokal serwuje pizze pieczone w piecu na drewnie i owoce morza wybierane codziennie w zależności od połowów lokalnych rybaków.
Restauracja znajduje się w Les Goudes, dawnym porcie rybackim na terenie Calanques, gdzie społeczności rybaków pracowały przez pokolenia. Miejsce było kiedyś ożywioną ośrodkiem działalności morskiej, zanim okolicy się rozwinęła.
Restauracja honoruje śródziemnomorskie tradycje kulinarne poprzez lokalne składniki i przepisy zakorzenie w regionie Provence-Alpes-Côte d'Azur. Dania odzwierciedlają sposób, w jaki społeczności przybrzeżne historycznie zależały od morza dla swego utrzymania.
Restauracja oferuje stoły z widokiem na port i znajduje się wystarczająco blisko promenady, aby łatwy dostęp z przedłużenia brzegu. W wietrzne dni okna mogą być otwarte, dlatego przygotuj się na morski powiew wiatru.
Menu zmienia się codziennie na podstawie połowów lokalnych rybaków, co oznacza, że posiłkowiczowie spotykają różne oferty za każdym razem, gdy odwiedzają. Ta praktyka zapewnia, że żadne dwie wizyty nie są takie same.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
