Zum Haifisch, Niemiecka restauracja w Fehmarn, Niemcy.
Zum Haifisch to restauracja na Fehmarn, która łączy tradycyjną kuchnię niemiecką ze specjalnościami z owoców morza. Menu oferuje kielbasy, sznycel i potrawy regionalne przygotowane z ingrediencji z wyspy i pobliskich wód.
Restauracja stosuje techniki gotowania kształtowane przez dziedzictwo połowów Fehmarn, które przez wiele pokoleń wpływało na lokalne tradycje kulinarne. Połączenie między morzem a kuchnią pozostaje widoczne w sposobie przygotowania jedzenia dzisiaj.
Menu łączy składniki wyspy i otaczających wód, pokazując jak geografia Fehmarn definiuje to, co ludzie tutaj jedzą. Możesz smakować, jak lokalne środowisko wpływa na serwowane dania.
Restauracja znajduje się w centrum miasta i jest dostępna dla osób na wózkach inwalidzkich. Możesz jeść na świeżym powietrzu i zapłacić kartą kredytową.
Szef kuchni Oliver Penzlin łączy kuchnię europejską z wpływami azjatyckimi, wnosząc nieoczekiwane smaki do tradycyjnego menu. Ten międzynarodowy akcent wyróżnia go spośród typowych restauracji na wyspie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
