Aragón 20, Restauracja włoska w Torrejón de Ardoz, Hiszpania.
Aragón 20 to włoska restauracja przy Calle Aragón w Torrejón de Ardoz, na wschód od Madrytu, oferująca kuchnię śródziemnomorską i włoską. Lokal podzielony jest na dwie sale o nowoczesnym wystroju, mieszczące grupy różnej wielkości.
Restauracja zaczęła działalność jako małe przedsiębiorstwo rodzinne i z biegiem czasu stała się znana z włoskiej kuchni w okolicach wschodniego Madrytu. Ta droga przyniosła jej trwałą reputację wśród lokalnych gości.
Restauracja wzięła nazwę od ulicy, przy której się znajduje, co jest powszechnym sposobem nazywania lokalnych biznesów w Torrejón de Ardoz. W menu znajdują się ręcznie robione makarony i pizze z pieca opalanego drewnem, w stylu włoskich trattorii rodzinnych.
Restauracja jest otwarta codziennie, z obsługą do późnych godzin w piątki i soboty dla gości jedzących kolację o późnej porze. W weekendy warto zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, gdyż w godzinach szczytu miejsca szybko się zapełniają.
Jednym z charakterystycznych dań w karcie są naleśniki z krabem przygotowane według receptury szefa kuchni, łączącej owoce morza z hiszpańskich wybrzeży z włoską techniką gotowania. To połączenie jest rzadko spotykane w okolicy i uczyniło to danie tematem rozmów wśród stałych gości.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
