El tiro de Mollet, Restauracja z grillem w Mollet del Vallès, Hiszpania.
El Tiro de Mollet to restauracja grillowa w Mollet del Vallès, w katalońskiej comarce Vallès Oriental, specjalizująca się w mięsach i owocach morza przyrządzanych na otwartym ogniu. Karta win jest jedną z najbardziej rozbudowanych w okolicy, z szerokim wyborem butelek z różnych regionów.
Restauracja została założona ponad 30 lat temu i od tamtej pory nieprzerwanie prowadzi codzienną działalność, nie zmieniając swojego podstawowego charakteru. Przez ten czas gościła kilka pokoleń klientów z Mollet del Vallès i okolic.
Grillowanie na otwartym ogniu to głęboko zakorzeniona tradycja w Katalonii, a ta restauracja podtrzymuje ją w prosty i bezpretensjonalny sposób. Karta win odzwierciedla lokalną produkcję, z wieloma butelkami pochodzącymi z katalońskich regionów winiarskich.
Restauracja jest otwarta w ciągu dnia i obsługuje zarówno gości lunchowych, jak i kolacyjnych, z późniejszymi godzinami zamknięcia w piątki i soboty. Rezerwacja jest zalecana, szczególnie w weekendy, kiedy lokal bywa zapełniony.
Kuchnia oferuje carpaccio z ananasa z lodami kokosowymi, nieoczekiwane połączenie, którego nie spodziewałbyś się w miejscu skupionym na grillowanym jedzeniu. Ten deser pokazuje, że kuchnia jest gotowa eksperymentować poza klasyczną ofertą.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
