Bobby Tikki Wala, Restauracja street food w Preet Vihar, Indie.
Bobby Tikki Wala to restauracja Street food w Preet Vihar, specjalizujaca sie w przekuskach z północnych Indii takich jak chaats, tikkis i slone ciasta. Lokal ma proste drewniane stoły i otwarte lady, gdzie kucharze przygotowuja potrawy na twojej oczach.
Restauracja zaczęła jako mały stragan z jedzeniem i rozrosła się do wielu lokalizacji we wschodnim Delhi. Ten wzrost odzwierciedla, jak lokalne preferencje żywieniowe rozprzestrzeniają się z jednej dzielnicy na drugą.
Menu zawiera tradycyjne dania uliczne z Delhi takie jak Raj Kachori i nadziewane Gol Gappe, które odzwierciedlają lokalne nawyki żywieniowe. Potrawy te pokazują, jak proste składniki przekształcają się w zaawansowane przystawki, które stały się częścią codziennego życia.
Restauracja znajduje się w Preet Vihar i oferuje zarówno jedzenie na miejscu, jak i na wynos. Odwiedź wczesnym wieczorem, gdy przygotowywane są świeże porcje i miejsce jest pełne ludzi.
Specjalnością domu jest Bobby Special Tikki, którą można zamówić w różnych rozmiarach porcji. Restauracja oferuje również usługi cateringu na imprezy i celebracje.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
