Morsi & Rimorsi, Pizzeria i restauracja w Casercie, Włochy
Morsi & Rimorsi to pizzeria i restauracja w Caserta, która serwuje tradycyjne dania włoskie obok swojego menu pizzy. Kuchnia pracuje z ingredients regionalnymi, w tym mozzarellą di bufalo i lokalnie pochodzącymi pomidorami.
To miejsce kontynuuje tradycję wyrobu pizzy neapolitańskiej, która ma głębokie korzenie w regionie. Z biegiem czasu kucharze w Caserta adaptowali te techniki, używając lokalnie uprawianych składników.
Kuchnia celebruje regionalne tradycje kulinarne Kampanii, z daniami odzwierciedlającymi sposób, w jaki lokalni mieszkańcy gotowali przez pokolenia.
Restauracja znajduje się w centralnym obszarze Caserty i otwiera się wieczorem, gdy przychodzi większość gości. Kuchnia potrafi obsłużyć różne wymagania dietetyczne, w tym przygotowanie potraw bezglutenowych w oddzielnych obszarach.
Menu zawiera kreatywne kombinacje pizzy, które mieszają niezwykłe składniki w sposób, których zazwyczaj nie spotkasz nigdzie indziej. Jeden przykład mieszał krem z kasztanów z grzybami i mięsem wędzonym, pokazując, jak kuchnia eksperymentuje, respektując tradycję.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
