Hofgut Sternen, Restauracja i hotel w Breitnau, Niemcy.
Hofgut Sternen to restauracja i hotel położony na 11 hektarach u podnóża Ravennaschlucht w Czarnym Lesie. Nieruchomość posiada noclegi, przestrzenie do jedzenia i naturalne otoczenie otoczone lasami.
Zabytek od dawna służył jako miejsce spotkań w regionie Hochschwarzwald i stał się znany z serwowania tradycyjnych przepisów Czarnego Lasu. Jego rola jako restauracja przez pokolenia ukształtowała lokalny charakter doliny.
Restauracja zaopatruje się u lokalnych hodowców i serwuje specjalności regionalne, takie jak szynka Czarnego Lasu, wraz z domowymi przetworami. Posiłek tutaj odzwierciedla lokalne zwyczaje żywieniowe oparte na kuchni bezpośrednio od producenta i szacunku dla tradycyjnych metod przygotowania.
Restauracja jest otwarta od środy do soboty od 18:00 i w niedzielę od 12:00 do 18:00 z zalecaną rezerwacją. Goście powinni zadzwonić z wyprzedzeniem na +49 7652 9010, aby zabezpieczyć stolik, szczególnie w okresach dużej frekwencji.
Goście mogą uczestniczyć w interaktywnych imprezach grillowych, gdzie gotują własne steaki bezpośrednio przy stole. To praktyczne doświadczenie kulinaryczne łączy przygotowanie jedzenia z widokami na otaczający krajobraz.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
