Spaccanapoli, Neapolitańska pizzeria w Vicenzy, Włochy
Spaccanapoli to neapolitańska pizzeria w Vicenzie z dużym piecem na drewno umieszczonym w tylnej części sali jadalnej. Kucharze przygotowują pizze metodami tradycyjnymi z Neapolu i oferują także inne dania z południowych Włoch.
Restauracja zajmuje odnowiony budynek na Viale della Pace 254, który zachowuje tradycyjne elementy włoskiej architektury. Został założony, aby przynieść neapolitańskie tradycje kulinarne do regionu Veneto.
Nazwa Spaccanapoli nawiązuje do historycznej ulicy w Neapolu, która dzieli miasto, symbolizując tu połączenie z tradycją południowych Włoch. Odwiedzający znajdują mieszankę specjałów neapolitańskich i lokalnych piw rzemieślniczych, co czyni to miejsce punktem spotkania różnych włoskich regionów.
Restauracja przyjmuje rezerwacje i jest otwarta od wtorku do niedzieli, podając kolacje między 18:15 a północą. Dostępne są opcje jedzenia na miejscu oraz na wynos, co daje odwiedzającym elastyczność.
Menu integruje sezonowe składniki w wyspecjalizowane receptury pizzy, łącząc rzemiosło ze współczesnymi smakami. Podejście to sprawia, że każda pizza jest daniem, które szanuje tradycję, eksplorując jednocześnie nowe kierunki smakowe.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
