Auberge du Zoo, Francuska restauracja przy Zoo i Ogrodzie Botanicznym, Mulhouse, Francja
Auberge du Zoo to restauracja mieścząca się w tradycyjnym alsackim budynku ze szklnym ogrodem zimowym w Mulhouse. Lokal dysponuje jadalnią mogącą pomieścić wielu gości oraz tarasem ogrodowym z widokiem na przylegające ogrody zoo.
Budynek został ukończony w 1902 r. według projektów architekta Josepha Trumma i pierwotnie służył jako miejsce koncertów i wydarzeń kulturalnych. Z biegiem czasu przekształcił się w przestrzeń gastronomiczną, korzystając z położenia blisko zoo.
Restauracja serwuje regionalne dania alsackie przygotowywane z lokalnych składników dostępnych w okolicy. Kuchnia odzwierciedla tradycje kulinarne regionu, ukształtowane przez niemieckie i francuskie wpływy.
Restauracja znajduje się bezpośrednio obok zoo, co ułatwia odwiedzającym dotarcie do niego i pozwala na spacer po terenie później. Ogród dostosowuje się zarówno do ciepłych jak i chłodniejszych dni, ponieważ obszar ogrodu zimowego jest zadasiony.
Nazwa restauracji odnosi się do bliskości sąsiedniego zoo, z którym miejsce pozostaje połączone od dziesięcioleci. Goście mogą obserwować ogrody zoo podczas posiłku i widać aktywność w sąsiednim parku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
