Norma's Cafe, Restauracja amerykańska w Oak Cliff, Dallas, Stany Zjednoczone.
Norma's Cafe to amerykańska restauracja w stylu diner w Dallas w Teksasie, znana z domowej kuchni w tradycji Południa USA. Menu obejmuje dania śniadaniowe, dania dnia i klasyki comfort food, a domowe ciasta są znakiem rozpoznawczym lokalu.
Restauracja po raz pierwszy otworzyła swoje drzwi w 1956 roku przy Davis Street w dzielnicy Oak Cliff w Dallas, z myślą o prostej, domowej kuchni. W kolejnych dziesięcioleciach kolejne lokalizacje powstały w różnych częściach miasta oraz w pobliskim Frisco.
Kawiarnia to dobre miejsce, żeby zrozumieć, co Teksańczycy mają na myśli mówiąc o domowej kuchni, z daniami takimi jak chicken fried steak, zakorzenionymi w codziennej tradycji Południa. Wielu gości to stali bywalcy, którzy traktują to miejsce jak punkt spotkań w okolicy.
Kawiarnia otwiera się wcześnie rano i zamyka wczesnym wieczorem, co czyni ją dobrym wyborem na śniadanie, lunch lub wczesną kolację. W godzinach szczytu, zwłaszcza w weekendy, bywa tłoczno, więc warto przyjść nieco wcześniej.
Mile-High Pies serwowane w tym miejscu są przygotowywane świeże każdego dnia i są wyraźnie wyższe niż zwykłe ciasto, stąd pochodzi nazwa. Tak było od samego początku istnienia restauracji, co czyni te ciasta jedną z niewielu rzeczy, które przez dziesięciolecia się nie zmieniły.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
