Fogo de Chão, Brazylijska restauracja w Houston, Stany Zjednoczone.
Fogo de Chão to brazylijska churrascaria, która grilluje różne kawałki mięsa na otwartym ogniu i serwuje je bezpośrednio do twojego stołu. Doświadczeni szefowie gauchos ciągle kroją i podają mięso podczas całej twojej kolacji, uzupełnione pełnym buforem sałat, do którego możesz dostęp w każdej chwili.
Restauracja czerpie z tradycyjnych metod grillowania opracowanych w Rio Grande do Sul, regionie w południowej Brazylii ze bogatą tradycją hodowli. Koncepcja rozszerzyła się z Brazylii na Stany Zjednoczone i inne kraje.
Doświadczenie skupia się na tradycji brazylijskiej z południa serwisu churrascaria, gdzie kelnerzy bez przerwy przynoszą mięso na twój stół. Ten społeczny styl jedzenia zachęca ludzi do dłuższego pobytu i dzielenia się posiłkiem z innymi.
Rezerwacje są zalecane, szczególnie w godzinach szczytu i w weekendy. Restauracja oferuje specjalne ceny podczas lunchu w dni powszednie i brunchu w weekendy.
Komensale kontrolują przepływ obsługi za pomocą dwustronnego dysku: zielony sygnalizuje gotowość na więcej mięsa, a czerwony oznacza, że potrzebujesz przerwy. To proste narzędzie pozwala ci cieszyć się posiłkiem w swoim własnym tempie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
