Caillebotte, Nowoczesna restauracja francuska w 9. dzielnicy, Paryż, Francja
Caillebotte to restauracja z nowoczesną kuchnią francuską w 9. dzielnicy, gdzie szef kuchni Franck Baranger łączy tradycyjne francuskie składniki ze współczesnymi technikami kulinarnym. Lokal znajdujący się na rue Hippolyte-Lebas oferuje usługi obiadowe i kolacyjne z różnymi opcjami menu dla każdego okresu posiłków.
Restauracja nosi imię Gustave'a Caillebotte'a, artysty z 19. wieku znanego z obrazów przedstawiających paryskie życie i sceny miejskie. Ten wybór nazwy wiąże miejsce z ważną postacią w historii sztuki francuskiej.
Restauracja odzwierciedla francuski rytm jedzenia, gdzie goście cieszą się przedłużonymi przerwami w porze obiadowej i uczestniczą w tradycji rozciągniętych posiłków, które charakteryzują paryskie życie.
Restauracja jest łatwo dostępna za pośrednictwem pobliskich stacji metra Cadet i Notre-Dame-de-Lorette. Podczas godzin szczytu może być tłoczno, dlatego lepiej przybyć poza godzinami dojazdów.
Kuchnia oferuje sezonowe przygotowania, takie jak noga jagnięcia z skorupą orzechową i rzadkie warzywa korzeniowe, które rzadko pojawiają się w innych paryskich menu. Ten nacisk na mniej popularne produkty daje potrawom nieoczekiwany charakter.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
