Adampol, Polska wioska i restauracja w Beykoz, Turcja
Polonezköy to wioska z tradycyjnymi drewnianymi domami i wąskimi uliczkami rozsianymi na zalesionych wzgórzach po azjatyckiej stronie Stambułu. Osada obejmuje restaurację, która serwuje potrawy zarówno z polskiego dziedzictwa, jak i tradycji tureckich.
Wioska została założona w 1842 roku przez księcia Adama Jerzego Czartoryskiego jako schronienie dla polskich uchodźców uciekających przed Powstaniem Listopadowym przeciw rosyjskiej władzy. Osada rozwinęła się w stabilną wspólnotę, która przez dziesięciolecia zachowywała swoje europejskie tradycje.
Osada zachowuje swoje polskie korzenie widoczne w nazwach ulic i stylach budynków, które odzwierciedlają wspólnotę założycielską. Spacerując po wiosce, odwiedzający napotykają fizyczne ślady tego, jak europejska populacja wybrała sobie to miejsce na krawędzi Stambułu, aby tutaj żyć.
Wioska jest najłatwiej dostępna autobusem z dworzców Üsküdar lub Kadıköy, a podróż trwa około godziny od centrum Stambułu. Uliczki są wąskie i pagórkowate, dlatego rekomendowane są wygodne buty do chodzenia.
Restauracja serwuje polskie klasykami takie jak pierogi i żur, obok tradycyjnych tureckich dań przygotowanych z lokalnie pozyskanymi składnikami. Ta kulinarna mieszanka odzwierciedla podwójną tożsamość osady i oferuje odwiedzającym rzadką smak dwóch odrębnych tradycji kulturowych.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
