Velvet Taco, Restauracja meksykańska przy Washington Avenue, Houston, USA
Velvet Taco to restauracja w Houston w Teksasie, która serwuje taco z tortillami kukurydzianymi i składnikami wywodzącymi się z tradycji kulinarnych z całego świata. Menu jest szerokie, obejmuje opcje od pikantnego kurczaka po nadzienia roślinne i regularnie się zmienia wraz z sezonowymi dodatkami.
Restauracja otworzyła się w czasie, gdy scena gastronomiczna Houston dynamicznie się rozwijała, a wielu kucharzy eksperymentowało z nowymi sposobami wykorzystania znanych formatów. Velvet Taco zbudowało swoją tożsamość wokół tortilli jako bazy dla składników, które nigdy wcześniej nie pojawiły się w taco.
Restauracja jest znana z taco, które wykraczają daleko poza klasyczne meksykańskie składniki, łącząc tradycje kulinarne z różnych części świata. Goście siedzący przy ladzie lub przy stolikach często dzielą się reakcjami na kombinacje smaków, których się nie spodziewali.
Restauracja jest otwarta do późnych godzin przez większość nocy, a w weekendy czynna jeszcze dłużej, co sprawia, że sprawdza się jako ostatni przystanek po innych aktywnościach. Zamówienia online są dostępne dla tych, którzy wolą zaplanować wizytę z wyprzedzeniem lub uniknąć oczekiwania.
Co tydzień restauracja oferuje taco WTF, gdzie WTF oznacza Weekly Taco Feature, a dokładne nadzienie nie jest ogłaszane z wyprzedzeniem. Oznacza to, że dwie wizyty w tym samym miesiącu mogą być zupełnie innymi doświadczeniami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
