Millebières, Restauracja piwa rzemieślniczego w Junglinster, Luksemburg.
Millebières zajmuje odnowiony zabytek wiejski na placu wioski i oferuje szeroką gamę rzemieślniczych piw oraz menu międzynarodowych i lokalnych potraw. Przestrzeń zachowuje oryginalne elementy architektoniczne budynku i pełni rolę nowoczesnej restauracji.
Budynek był pierwotnie tradycyjnym zabytkową wiejskim w wiosce. Jego przekształcenie w restaurację zachowało istotny charakter architektoniczny oryginalnej struktury.
Restauracja pokazuje, jak nowoczesna kuchnia luksemburska łączy lokalne składniki z międzynarodowymi technikami kulinarnymi, stawiając na piedestale rzemieślnicze piwa.
Restauracja jest otwarta od środy do niedzieli z przedłużonymi godzinami w weekendy i akceptuje rezerwacje. Zalecane jest zarezerwowanie miejsce z wyprzedzeniem ze względu na regularną liczbę gości.
Każde danie zawiera elementy z procesu produkcji piwa, od chleba z fusów po sosy i marynaty na bazie piwa. Takie podejście czyni połączenie między piwownictwem a gotowaniem widocznym na każdym talerzu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
