Tendon Kohaku The Central
Tendon Kohaku The Central to japońska restauracja w Clarke Quay specjalizująca się w potrawach tendon, miskach z chrupiącymi smażonymi warzywami, owocami morza i kurczakiem na ryżu. Restauracja znajduje się w piwnicy centrum handlowego The Central i wyróżnia się minimalistycznym japońskim designem z czystymi liniami i naturalnymi materiałami takimi jak drewno cyprysowe.
Restauracja wynika z japońskiej tradycji kuchni tendon, która rozwijała się jako popularne danie szybkie w Japonii w ostatnich dziesięcioleciach. Założyciele zachowali autentyczne japońskie techniki gotowania, adaptując je do lokalizacji w Singapurze.
Nazwa Kohaku oznacza bursztyn w języku japońskim i odzwierciedla filozofię restauracji prostej piękności i wysokiej jakości składników. Tradycyjna japońska estetyka widoczna jest w minimalistycznym designie i starannym przygotowaniu każdego podawanego tutaj dania.
Dostęp jest prosty, ponieważ restauracja znajduje się w piwnicy The Central w pobliżu publicznych miejsc parkingowych. Odwiedź podczas godzin poza szczytem, jeśli wolisz spokojniejszy posiłek, ponieważ małe jadłodajnia zapełnia się podczas godzin szczytu.
Restauracja czasami serwuje sezonowe specjały, takie jak jesienną miskę Hokkaido z artystycznie ułożonymi dodatkami, które oddają kolory i smaki japońskiej jesieni. Czarujący szczegół to użycie jadalnych ozdób liści klonu, które ciekawi goście często próbują.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
