Eataliano Dalla Costa, Restauracja włoska w Haifie Zachodniej, Izrael.
Eataliano Dalla Costa to restauracja w zachodniej Haifie, która łączy włoską i arabską kuchnię. Serwuje ręcznie robione makarony i owoce morza przygotowywane zarówno metodami śródziemnomorskimi, jak i bliskowschodnimi.
Chef Hmodi Okala założył to miejsce jako restaurację, gdzie włoskie metody gotowania spotykają się z bliskowschodnimi składnikami i technikami. Powstało z pragnienia połączenia obu tradycji kulinarnych w jednym miejscu.
Tradycyjny arabski piekarnik tabun z gliny jest częścią codziennej kuchni w tym lokalu. Ta kombinacja pokazuje, jak różne tradycje kulinarne naturalnie współistnieją w restauracjach Haify.
Restauracja znajduje się na ulicy HaAliyah HaShniya i jest otwarta codziennie od południa do północy. Rezerwacje są przydatne, jeśli chcesz zagwarantować sobie dobre miejsce, zwłaszcza na obiad.
Większość stołów ma bezpośredni widok na Morze Śródziemne, co kształtuje całe doświadczenie kulinaryczne. Dania takie jak gnocchi z owocami morza i risotto czarne stały się specjalnościami, które odwiedzający często zamawiają.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
