L'altra Bari, Pizzeria rodzinna w Bari, Włochy
L'altra Bari to pizzeria w Bari z dwoma piekarnikami opalaną drewnem, przygotowującymi zarówno napolitańskie pizze z wysokim brzegiem, jak i cieńsze warianty typowe dla Bari. Kuchnia opanowała obie regionalne metody ciasta dostosowane do wyboru klienta.
Restauracja powstała w swoim pierwotnym położeniu na Via Piccinni w centrum i Later rozszerzyła się, otwierając ten drugi oddział dla klientów spoza obszaru centrum. To rozszerzenie odzwierciedlało powodzenie koncepcji w lokalnym środowisku kulinarnym.
Pizzeria opiera się na lokalnych składnikach i tradycjach kulinarnych charakterystycznych dla Bari. Potrawy z ziemniakami, serem i czarnym pieprzem pokazują regionalne smaki zakorzenione w tej wsi.
Miejsce oferuje dedykowany parking, ułatwiając przyjazd samochodem bez szukania na ulicy. Mimo regularnego wypełniania się w piątkowe i sobotnie wieczory, czasy oczekiwania pozostają krótsze niż gdzieindziej.
To jedna z niewielu pizzerii, które świadomie opanowały obie regionalne metody przygotowania. Klienci mogą doświadczyć dwóch zupełnie różnych tekstur i smaków w tej samej posiłku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
