La Neta, Restauracja meksykańska w Stockholm Municipality, Szwecja
La Neta to meksykańska restauracja w Sztokholmie specjalizująca się w tradycyjnych daniach meksykańskiego street foodu. W menu znajdziemy tacos al pastor, wegetariańskie quesadillas oraz ręcznie robione tortille z kukurydzy i pszenicy.
La Neta powstało, by przybliżyć mieszkańcom Sztokholmu prawdziwą meksykańską kuchnię uliczną, kiedy ten styl gotowania był w mieście trudno dostępny. Z czasem stało się rozpoznawalnym adresem dla tego rodzaju jedzenia w lokalnej scenie gastronomicznej.
La Neta ręcznie przygotowuje tortille z kukurydzy i pszenicy, stosując metody typowe dla meksykańskich straganów ulicznych, które rzadko spotyka się w Europie. Tacos al pastor z marynowaną wieprzowiną i ananasem dają dobre wyobrażenie o tym, jak naprawdę smakuje codzienna kuchnia meksykańska.
Restauracja znajduje się w dobrze skomunikowanej części Sztokholmu i można do niej łatwo dotrzeć pieszo lub transportem publicznym z centrum miasta. W godzinach szczytu szybko się zapełnia, dlatego warto przybyć na początku serwisu.
Do każdego dania podawany jest wybór domowych sals, od łagodnych po bardzo ostrą, dzięki czemu każdy może dostosować poziom pikantności do swojego gustu. Te salsy przygotowywane są świeże każdego dnia, co wyraźnie odróżnia je od butelkowych wersji dostępnych w supermarketach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
