Stomach, Restauracja chińska w Bandra West, Mumbai, Indie.
Stomach to chińska restauracja z możliwością zamówienia na wynos, położona przy Waterfield Road w Bandra West, jednej z najbardziej ruchliwych dzielnic handlowych po zachodniej stronie Mumbaju. Lokal oferuje zarówno miejsca siedzące do jedzenia na miejscu, jak i ladę na wynos.
Stomach otwarto na początku lat 2000. i było jedną z pierwszych chińskich restauracji przy Waterfield Road. Z czasem zyskało stałą klientelę w dzielnicy, która stała się jednym z najbardziej aktywnych gastronomicznie obszarów Mumbaju.
Stomach serwuje styl kuchni chińskiej, który mieszkańcy Mumbaju nazywają indo-chińskim: smażony ryż i pikantne makaron są przyprawiane lokalnymi przyprawami i sosami. Ten styl jest tak zakorzeniony w mieście, że traktowany jest jako odrębna tradycja kulinarna, niezależna od kuchni chińskiej i indyjskiej.
Restauracja leży blisko stacji Bandra, dzięki czemu można do niej dotrzeć pociągiem lub pieszo z okolicznych ulic. Dostępna jest zarówno sala do jedzenia na miejscu, jak i obsługa na wynos, więc wizyta może być krótka lub dłuższa, zależnie od potrzeb.
Daniami, które stali bywalcy polecają najczęściej, są Burnt Chilli Rice i Mongolian Chicken Dry, których nie można znaleźć w tej samej formie w innych pobliskich lokalach. Nazwa restauracji to proste angielskie słowo nawiązujące do głodu w bezpośredni i nieco żartobliwy sposób, co wyróżnia ją na tle bardziej formalnych nazw na tej ulicy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
