Chez Ze, Włoska restauracja i pizzeria w 9. Dzielnicy, Marsylia, Francja.
Chez Ze to restauracja i pizzeria w 9. arrondissemencie, gdzie spotykają się francuskie i włoskie tradycje kulinarne. Miejsce serwuje tradycyjne dania z Marsylii i pizze w stylu neapolitańskim w swobodnej atmosferze.
Restauracja została założona w 1960 roku i przez trzy pokolenia prowadzona przez tę samą rodzinę. Takie ciągłe zaangażowanie pozwoliło zachować tradycyjne metody gotowania i przepisy.
Restauracja czerpie inspirację z tradycji kulinarnych zarówno francuskich, jak i włoskich, z daniami odzwierciedlającymi morską przeszłość Marsylii. Goście mogą spróbować, jak kuchnia czci lokalne składniki i style gotowania, które przez pokolenia kształtowały region.
Restauracja znajduje się na Chemin de Morgiou i jest otwarta od czwartku do poniedziałku do północy. We wtorek godziny są ograniczone, a w środę zamknięte.
Kuchnia przygotowuje specjalną pizzę z tuszem mątwy i lokalnych owoców morza, która odzwierciedla dziedzictwo miasta przybrzeżnego. To danie pokazuje, jak restauracja wykorzystuje zasoby morskie Marsylii.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
