L'Hermine, Tradycyjna naleśnikarnia w Quiberon, Francja.
L'Hermine to creperia w Quiberon położona przy porcie, podająca słodkie i słone nalesniki made z regionalnych składników. Kuchnia współpracuje z lokalnymi rybakami, którzy dostarczają świeże owoce morza wbudowane w wiele słonych galetek z menu.
Restauracja zachowuje tradycyjne bretonskie metody gotowania, które od pokoleń są praktykowane w całym regionie. Jej położenie przy porcie odzwierciedla, jak rybołówstwo i handel morski ukształtowały wzrost i charakter miasta.
Nazwa odnosi się do heraldycznego symbolu Bretanii i odzwierciedla głębokie powiązanie regionu z morzem. Goście doświadczają, jak lokalne połowy ryb na co dzień kształtują menu i gastronomiczną kulturę tego miejsca.
Restauracja jest dostępna pieszo ze stacji kolejowej i znajduje się bezpośrednio wzdłuż nabrzeża portu. Dostęp dla wózków inwalidzkich jest dostępny i akceptowane są płatności kartą dla wygodnych transakcji.
Biesiadnicy siedzący przy stołach mają wyraźny widok na wjazd do portu, gdzie statki stale wjeżdżają i wyjeżdżają podczas spożywania posiłków. To połączenie między jedzeniem a aktywnym ruchem morskim na zewnątrz tworzy niezapomniany tło, które niewielu innym restauracjom w mieście udaje się oferować.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
