Ze Kitchen Galerie, Restauracja fusion francusko-azjatycka w 6. dzielnicy, Paryż, Francja
Ze Kitchen Galerie przedstawia otwartą kuchnię z błyszczącymi drewnianymi podłogami i nowoczesnymi meblami, pozwalając obserwować techniki kulinarne.
Szef kuchni William Ledeuil założył Ze Kitchen Galerie w 2001 roku, zdobywając pierwszą gwiazdkę Michelin w 2008 i ocenę 16.5 Gault&Millau.
Restauracja prezentuje współczesne dzieła sztuki Daniela Humaira i Tony'ego Soulié, łącząc sztukę kulinarną z ekspresją wizualną.
Zlokalizowana przy 4 Rue des Grands Augustins, serwuje lunch od poniedziałku do piątku od 12:15 do 13:45 i kolację od 19:15 do 21:00.
Menu zmienia się co pięć tygodni, łącząc azjatyckie składniki jak galangal i kurkuma z francuskimi przepisami, tworząc wyróżniające kombinacje.
Lokalizacja: Paris
Dostępność: Accessible en fauteuil roulant
Adres: 4 Rue des Grands Augustins,75006 Paris, France 75006
Godziny otwarcia: Tr-Samedi 19:00-23:00,Tr-Samedi 12:00-14:30
Telefon: +33144320032
Strona internetowa: https://zekitchengalerie.fr
Współrzędne GPS: 48.85509,2.34129
Najnowsza aktualizacja: 4 marca 2025 o 12:15
Te paryskie restauracje zajmują budynki o wielowiekowej historii kulinarnej, od dawnych zajazdów dyliżansowych po brasserie z epoki belle époque z oryginalnymi sztukateriami i lustrami. Kilka lokali zachowało dziewiętnastowieczne wnętrza, w tym cynkowe lady barowe, mozaikowe podłogi i rzeźbione drewniane boazerie. Lokalizacje rozmieszczone są w centralnych dzielnicach, wiele z nich znajduje się w pobliżu zabytków i tradycyjnych ulic handlowych. Menu koncentrują się na regionalnej kuchni francuskiej, z daniami przygotowywanymi według klasycznych technik. Składniki pochodzą od sprawdzonych dostawców z targu Rungis oraz małych gospodarstw z całej Francji. Karty win kładą nacisk na francuskie apelacje, z wyborem z Burgundii, Bordeaux i posiadłości z Doliny Loary. Wiele restauracji oferuje dzienne specjały oparte na sezonowej dostępności, obok firmowych przygotowań pozostających w menu od dziesięcioleci.
Place Dauphine
181 m
Quai des Orfèvres
165 m
Quai des Grands-Augustins
73 m
Couvent des Grands-Augustins
64 m
Square de la Place-Dauphine
184 m
Hôtel d'Aguesseau
166 m
Hôtel d'Hercule
45 m
Hôtel Feydeau de Montholon
99 m
A la Reine Margot
178 m
Hôtel Séguier (Paris)
148 m
Carrefour Curie
146 m
Hôtel de Mouy
130 m
Hôtel de Luynes
169 m
Enceinte of Philippe-Auguste
167 m
7 rue Christine, Paris
134 m
14 rue des Grands-Augustins - 1 rue Christine, Paris
114 m
25, place Dauphine
183 m
17, place Dauphine
156 m
19-21, place Dauphine
163 m
23, place Dauphine
176 m
15, place Dauphine
157 m
13, place Dauphine
148 m
Hôtel de Saint-Cyr
123 m
10 rue Gît-le-Cœur, Paris
180 m
Hôtel, 51 quai des Grands-Augustins
20 m
5 rue Christine, Paris
119 m
68-72 quai des Orfèvres, Paris
181 m
10 rue Séguier, Paris
120 mRecenzje
Odwiedzili Państwo to miejsce? Kliknijcie gwiazdki, aby je ocenić i podzielić się swoimi zdjęciami lub doświadczeniem ze społecznością. Wypróbuj teraz! Możesz anulować w każdej chwili.
Odkrywaj ukryte skarby w każdej przygodzie!
Od urokliwych małych kawiarni po ukryte punkty widokowe – ucieknij od tłumów i znajdź miejsca, które naprawdę do Ciebie pasują. Nasza aplikacja ułatwia wszystko: wyszukiwanie głosowe, sprytne filtry, zoptymalizowane trasy i autentyczne wskazówki od podróżników z całego świata. Pobierz teraz i przeżyj przygodę na swoim telefonie!
Nowe podejście do odkrywania turystyki❞
— Le Figaro
Wszystkie miejsca warte odkrycia❞
— France Info
Wycieczka na miarę w zaledwie kilka kliknięć❞
— 20 Minutes