Pimiento, Restauracja argentyńska w dzielnicy Kazimierz, Kraków, Polska.
Pimiento to argentynska parownia znajdujaca sie w Kazimierzu z centralna stacja grillowania, gdzie szefowie kuchni przygotowuja mieso. Przestrzen zorganizowana jest wokol tej otwartej kuchni, pozwalajac goscion obserwowac prace przy grillu.
Restauracja powstala w latach 1990 gdy dzielnica Kazimierz rozpoczela transformacje w centrum gastronomii miedzynarodowej. Rozwoj ten byl czescia szerszego odrodzenia zabytkowej dzielnicy, ktorego poczatkiem byla upadek komunizmu.
Restauracja przynosi argentynskie tradycje grillowania na stoł, łącząc południowoamerykańskie przygotowywanie mięsa z europejskim sposobem spożywania. Gości czeka doświadczenie kultury gauchos poprzez sposób, w jaki mięso jest grillowane i serwowane.
Restauracja znajduje sie na ulicy Jozefa i otwarta jest codziennie od poludnia do poznych godzin wieczorowych. Warto zarezerwowac miejsce z wyprzedzeniem, szczególnie w weekendy, i przygotowac sie na ponad jedno-pozycyjny obiad.
Estabelecimento wspólpracuje z farmami w Ameryce Poludniowej i importuje specjalne rodzaje miesa, ktorych nie ma nigdzie indziej w regionie. Ta bezposrednia wspolpraca pozwala oferowac jakosci niedostepne na lokalnych rynkach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
