Roza, Restauracja śródziemnomorska w Modi'in-Maccabim-Re'ut, Izrael.
Roza to restauracja śródziemnomorska w Modi'in-Maccabim-Re'ut, która przygotowuje dania z surowców od lokalnych dostawców w centralnym Izraelu. Kuchnia skupia się na specjalnościach regionalnych i łączy różne podejścia kulinarne w spójne doświadczenie kulinaryczne.
Restauracja znajduje się w mieście zbudowanym na starożytnym Modi'in, gdzie Makabeusze rozpoczęli swój bunt przeciwko Imperium Seleucydów. Otaczający region został kształtowany przez osadnictwo człowieka i zmiany polityczne przez tysiące lat.
Menu czerpie z różnych tradycji kulinarnych Bliskiego Wschodu, odzwierciedlając dziedzictwo gastronomiczne społeczności na całym regionie.
Restauracja działa z umiarkowanymi cenami i regularnym serwisem przez całą tydzień. Odwiedzający powinni potwierdzić konkretne godziny z wyprzedzeniem, aby odpowiednio zaplanować wizytę.
Restauracja znajduje się w nowoczesnym mieście zaprojektowanym z rozległymi zielonymi przestrzeniami, położonym między Tel Awiwem a Jerozolimą. To celowe podejście do planowania urbanistycznego wyróżnia to miejsce na tle typowego rozwoju miast.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
