Mucca pazza, Restauracja rodzinna w dzielnicach Anagnina i Monteverde, Rzym, Włochy
Mucca pazza to grilownia w Rzymie z przestronnymi salami do jadalni oferujacymi grillowane mieso, pizze i regionalne wloskie dania od przekasek do deserow. Restauracja ma dwie lokalizacje w roznych dzielnicach.
Restauracja zaczela sie w dzielnicy Anagnina a pozniej rozszerzyła sie otwierajac druga filiale w Monteverde. Ten wzrost odzwierciedla jego sukces w obsluze gastronomicznej spolecznosci Rzymu.
Restauracja kontynuuje wloska tradycje wspolnych posikow srodkowanych wokol pozywienia z grilla, z miejscami gdzie dzieci moga sie swobodnie poruszac. Nieprzyjty sposob jedzenia odzwierciedla jak Rzymianie chętnie wychodzą do restauracji z rodzinami.
Dwie lokalizacje moga miec rozne godziny otwarcia, z obsuga obiadowa dostepna w weekendy w niektore okresy. Warto rezerwowac z wyprzedzeniem w okresie duzego zalobienia, szczególnie jesli przychodzisz z dziecmi aby zapewnic miejsce w obszarze rodzinnym.
Pizze sa przygotowywane przy uzyciu 48-godzinnego procesu fermentacji, ktory daje im charakterystyczny smak i teksture. Grillowane specjalosy takie jak Galletto alla Brace pokazuja jak kuchnia szanuje tradycyjne metody gotowania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
