Restaurant Es 4 Vents, Restauracja śródziemnomorska w Algaida, Hiszpania.
Es 4 Vents to restauracja śródziemnomorska w wiosce Algaida specjalizująca się w daniach przygotowanych z lokalnych składników. Kuchnia koncentruje się na mięsie grillowanym na węglu drzewnym, świeżej rybie z pobliskich wód i różnych przygotowaniach paelli.
Restauracja otwarta w 1981 roku ugruntowała się jako ważne miejsce dla kuchni śródziemnomorskiej na Majorce. Przez dziesięciolecia rodzina utrzymała swoją pozycję dzięki konsekwencji i tradycyjnym technikom kulinarnym.
Nazwa odnosi się do czterech wiatrów, które charakteryzują dolinę, w której znajduje się restauracja. To powiązanie z ziemią wpływa na to, jak rodzina wybiera lokalne składniki i utrzymuje tradycyjne metody gotowania.
Dostęp odbywa się drogą w kierunku Manacoru, a restauracja oferuje parkingi na terenie obiektu. Warto wiedzieć, że ma kilka sal jadalnych i zewnętrzny taras, gdzie goście mogą jeść.
Miejsce otrzymało uznanie od renomowanego międzynarodowego przewodnika gastronomicznego, który potwierdza jego standardy jakości. Pomimo tego uznania zachowuje charakter rodzinnego biznesu z osobistym serwisem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
