Bouillon Racine

Bouillon Racine to restauracja Art Nouveau w 6. dzielnicy z witrażami, ozdobnymi lustrami i drewnianymi boazerią w całej przestrzeni. Wnętrze wyróżnia się ręcznie malowanymi kaflami ceramicznymi, które definiują charakter każdej sali.

Lokal został założony w 1906 roku przez braci Chartier jako robotnicza kuchnia oferująca przystępne posiłki dla robotników w Paryżu. Jego początki jako dostępnego miejsca gastronomicznego nadal wpływają na sposób działania restauracji.

Restauracja odzwierciedla francuskie tradycje kulinarne poprzez przygotowanie klasyki, takie jak ślimaki i kaczka, tradycyjnymi metodami. Potrawy są podawane w historycznym otoczeniu, które odzwierciedla nawyki gastronomiczne paryskich mieszkańców z ubiegłych pokoleń.

Restauracja znajduje się przy ulicy Rue Racine i czynna jest codziennie na lunch i kolację. Zalecane jest dokonanie rezerwacji z wyprzedzeniem, szczególnie w godzinach szczytu, aby zapewnić sobie miejsce.

Wnętrze zostało w 1995 roku uznane za zabytek historyczny o znaczeniu krajowym we Francji, co czyni je jednym z ostatnich pozostałych przykładów paryskich jadalni Art Nouveau. Ta ochrona gwarantuje, że zarówno dekoracja, jak i oryginalny układ przestrzenny pozostają niezmienione.

Lokalizacja: 6th arrondissement of Paris

Założenie: 1906

Styl architektoniczny: Art Nouveau architecture

Adres: Place Godinot

Godziny otwarcia: Poniedziałek-Niedziela 12:00-23:00

Telefon: +33144321560

E-mail: restaurant@racine.re

Strona internetowa: https://bouillonracine.fr

Współrzędne GPS: 49.25276,4.03749

Najnowsza aktualizacja: 8 grudnia 2025 o 20:47