Mendokoro Ramenba BGC, Japańska restauracja ramen w Mitsukoshi Mall, Bonifacio Global City, Filipiny
Mendokoro Ramenba to japońska restauracja ramen w Mitsukoshi Mall, Bonifacio Global City, zbudowana wokół rozszerzonego licznika, gdzie szefowie przygotowują autentyczne dania z makaronem w otwartej kuchni. Układ pozwala gościom zobaczyć każdy etap procesu gotowania, gdy personel pracuje ze świeżymi składnikami.
Restauracja zaczęła działać w innej lokalizacji w Bonifacio Global City, zanim przeniosła się do Mitsukoshi Mall w listopadzie 2022. Przez kilka lat zbudował sobie stałą klientelę na swoim pierwotnym adresie, zanim się przeprowadził.
Miejsca przy barze podążają za japońskimi tradycjami kulinarnymi, pozwalając gościom obserwować chefów podczas pracy i rozmawiać bezpośrednio z nimi.
Restauracja znajduje się w Jednostce 0109 na Parterze Mitsukoshi Mall i czynna jest codziennie od 10:00 do 23:00. Miejsca przy barze są idealne do przebywania i obserwacji szefów kuchni, dlatego warto przyjść bez pośpiechu.
Wnętrze jest ozdobione elementami japońskimi, takimi jak maski, drewniane łyżki, drzewa bonsai i papierowe latarnie umieszczone na jasnodębiowych powierzchniach. Te detale tworzą atmosferę, która wykracza poza zwykły sklep z makaronem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
