Mama Fatma Turkish Cuisine Vaughan, Restauracja turecka w Vaughan, Kanada
Mama Fatma Turkish Cuisine to restauracja w Vaughan serwująca autentyczne tureckie dania przygotowywane metodami tradycyjnymi. Mięso powoli piecze się na pionowych rożnach nad węglem, podczas gdy chleb pieczony jest w drewnianych piecach.
Restauracja została założona, aby przynieść autentyczne metody gotowania tureckiego na scenę kulinarną Vaughan. Techniki przygotowania odzwierciedlają tradycje rodzinne przekazywane przez wiele pokoleń.
Tureckie metody gotowania kształtują doświadczenie kulinaryczne, z mięsem obracającym się na pionowych rożnach i chlebem pieczonym w drewnianych piecach. Goście czują znaczenie gościnności i rodzinnych przepisów w tym, jak jedzenie jest przygotowywane i serwowane.
Restauracja znajduje się na Weston Road i jest otwarta codziennie od rana do wieczora, z wydłużonymi godzinami w weekendy. Goście powinni przeznaczyć czas na tradycyjne metody gotowania, ponieważ mięso powoli piecze się na rożnie.
Restauracja oferuje mantı z Kayseri, małe koperty mięsne gotowane na parze i podawane w sosie jogurtowym z czosnkiem na podstawie przepisu z tureckiego regionu Kayseri. To danie jest często pomijane, mimo że jest jednym z bardziej złożonych pozycji w menu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
