Wright’s Findlater, Restauracja rybna w Howth Village, Irlandia
Wright's Findlater to restauracja owoców morza w czerwonej ceglane budynku z trzema poziomami, kazdy sluzy innemu celowi: bar, glowna sala jadalnia i taras na dachu. Budynek znajduje się nad wodą w wiosce Howth, oferując bezpośredni widok na port i aktywność połowu ryb.
Budynek przekształcił się z tradycyjnej przestrzeni handlowej portu w nowoczesny zakład gastronomiczny, który zaopatruje się bezpośrednio z sąsiedniego portu rybackiego. Ta zmiana odzwierciedla ewolucję Howth od tradycyjnej wioski rybaków do gastronomicznej destinacji.
Restauracja zaopatruje się u lokalnych irlandzkich producentów i utrzymuje bezpośrednie kontakty ze społecznością rybaków w sąsiednim porcie, co kształtuje doswiadczenie kulinarne.
Miejsce ma windę łączącą wszystkie trzy piętra, ułatwiającą nawigację między barem, jadalnią i obszarami tarasowymi. Ponieważ znajduje się bezpośrednio w porcie Howth, parking w pobliżu jest ograniczony, dlatego zaleca się korzystanie z transportu publicznego.
Drugie piętro mieści oddzielny Sky Bar z ogrzewanym tarasem na otwartym powietrzu wychodzącym na Lambay Island i Ireland's Eye, oferując spokojniejszy punkt obserwacji niż główne sale jadalnie. Wielu odwiedzających ignoruje ten poziom, chociaż widoki i atmosfera różnią się znacznie od parteru.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
