MARE by Fran, Restauracja śródziemnomorska w Buenos Aires, Argentyna
MARE by Fran to śródziemnomorska restauracja w Buenos Aires z nowoczesnym projektowaniem wnętrz i dużymi oknami, które zalewają przestrzeń naturalnym światłem. Menu skupia się na świeżych owocach morza przygotowywanych technikami śródziemnomorskimi i lokalnymi argentyńskimi składnikami.
Restauracja otworzyła się w 2019 roku i została stworzona, aby łączyć śródziemnomorskie metody gotowania z argentyńskimi składnikami i praktykami zaopatrzenia lokalnego. Ta kombinacja wyrosła z wizji wprowadzenia międzynarodowych tradycji kulinarnych na lokalną scenę gastronomiczną.
Restauracja łączy śródziemnomorskie techniki kulinarne z argentyńskimi zwyczajami jedzenia, które obserwujesz w jego codziennym funkcjonowaniu. Pory posiłków podążają za lokalnym rytmem społecznym, gdzie kolacja jest głównym momentem dnia.
Możesz dokonać rezerwacji przez system online restauracji lub telefonicznie na dostępne godziny. Zalecane jest zarezerwowanie z wyprzedzeniem, zwłaszcza na wieczorne wizyty, gdy miejsce szybko się zapełnia.
Kuchnia tworzy codziennie zmieniające się dania w zależności od tego, co lokalni dostawcy rybołówstwa przynoszą tego dnia. Ta praktyka sprawia, że każda wizyta jest inna, ponieważ szef kuchni dostosowuje się do tego, co jest dostępne, zamiast podążać stałym menu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
