Smoke House Deli, Restauracja włoska w Indiranagar, Bangalore, Indie.
Smoke House Deli to restauracja w Indiranagar z nowoczesnym europejskim konceptem i szeroką ofertą menu. Ściany wnętrza są ozdobione szczegółowymi ilustracjami narysowanymi ręcznie, które uzupełniają ten współczesny charakter.
Restauracja zaczęła jako europejska kawiarnia i rozwijała się w kierunku kuchni skupionej na jakościowych składnikach. Ta ewolucja odzwierciedla przejście w stronę używania produktów organicznych i pochodzących z lokalnych źródeł, które dziś kształtują jej ofertę.
Menu łączy tradycje włoskie z lokalnymi wpływami indyjskimi, tworząc dania, które przyciągają zarówno odwiedzających z zagranicy, jak i lokalnych gości. Ta mieszanka określa, jak się czuje to miejsce i co ludzie przychodzą tutaj jeść.
Restauracja przyjmuje klientów przychodzących bez rezerwacji i oferuje również usługę zamawiania na wynos. Zaplanuj średni wydatek około 1500 rupii na parę podczas wizyty.
Kuchnia zaopatruje się w składniki bezpośrednio z gospodarstw rolnych na całych Indiach zamiast od standardowych dostawców. Ta bezpośrednia relacja z lokalnymi rolnikami pozwala na przygotowanie każdego dania od podstaw przy użyciu tradycyjnych europejskich metod gotowania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
