Osteria taStè, Restauracja włoska w Treiso, Włochy
Osteria taStè mieści się w dawnym budynku szkoły w Treiso i serwuje potrawy regionalne z ingredientami pochodzącymi bezpośrednio od lokalnych producentów z regionu Langhe. Restauracja korzysta z produktów sezonowych i ściśle współpracuje z okolicznymi gospodarstwami.
Budynek był przez długi czas placówką edukacyjną obsługującą wiele pokoleń społeczności Treiso, zanim został przekształcony w biznes restauracyjny. Konwersja zachowuje charakter miejsca i łączy jego edukacyjną przeszłość z kulinarną teraźniejszością.
Kuchnia odzwierciedla kulinarne korzenie Piemontu poprzez tradycyjne potrawy takie jak vitello tonnato i odmiany ręcznie robionego makaronu przygotowywane z lokalnymi składnikami. Różnorodność smaków regionu widoczna jest w każdej potrawie.
Lokal jest otwarty od środy do niedzieli od 19:30, z serwisem do 22:00, dlatego zdecydowanie zaleca się dokonanie rezerwacji. Pamiętaj, że poniedziałek i wtorek są zamknięte i kuchnia może nie być dostępna w innych godzinach.
Restauracja oferuje starannie wyselekcjonowaną gamę win Barbaresco z otaczających chronionych przez UNESCO winnic Langhe. Te lokalne wina produkowane na otaczających wzgórzach idealnie pasują do każdego dania w menu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
