Emma y Julia, Restauracja włoska w La Latina, Madryt, Hiszpania.
Emma y Julia to włoska restauracja w La Latina, która przygotowuje tradycyjne dania w piecu opalany drewnem. Menu oferuje zarówno standardowe dania, jak i certyfikowane bezglutenowe alternatywy dla każdego artykułu.
Restauracja otworzyła się w 1998 roku i od tamtej pory skupiła się na tradycyjnej kuchni włoskiej. Przez lata zachowała swoje metody gotowania bez zmian i pozostała stałą obecnością w dzielnicy.
Kuchnia czerpie z sardyńskich tradycji kulinarnych, sprowadzając regionalne włoskie składniki i techniki na każdy talerz. Takie podejście kształtuje charakter miejsca i to, czego goście doświadczają, degustując jedzenie.
Restauracja otwiera sie od wtorku do czwartku o godz. 20:30 i jest otwarta do polnocy w piatek i sobote. Serwis w niedziele funkcjonuje od 20:30 do 23:00, co czyni go restauracja tylko na obiad bez serwisu obiadowego.
Restauracja wspólpracuje z organizacjami celiakii, aby zaoferowac certyfikowane bezglutenowe wersje kazdego artykulu menu. Ten pelen zakres umozliwia gosciem z nietolerancja glutenu doswiadczenie pelnego zakresu kuchni sardynskiej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
