Cuevita de los Urquizú

Cuevita de los Urquizú to rodzinny restaurt w Antigua Guatemala specjalizujący się w tradycyjnej kuchni Majów. Ceramiczne garnki wypełnione obfitymi potrawami zdobiące witrynę, a lokal znajduje się na wybrukowanych ulicach blisko centrum miasta.

Restauracja funkcjonuje od około 20 lat pod kierownictwem Doña Ofiry de Urquizú, zachowując przepisy dziedziczone z poprzednich pokoleń rodzin Majów. Jej metody kulinarne mają swoje korzenie w tradycjach opracowanych przez pierwotnych mieszkańców regionu.

Restauracja serwuje dania regionalne, które odzwierciedlają tradycje kulinarne różnych społeczności Majów w Gwatemali. Odwiedzający mogą spróbować tradycyjnych potraw przygotowanych metodami i składnikami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie.

Restauracja znajduje się w centralnym obszarze Antigua Guatemala na zalkowiętej ulicy łatwej do przejścia pieszo. Ma różne godziny otwarcia w zależności od dnia tygodnia, dlatego warto wcześniej sprawdzić godziny.

To, co wyróżnia tę restaurację, to fakt, że serwuje potrawy reprezentujące ponad 20 różnych kultur Majów w Gwatemali. Każde danie pokazuje odrębne składniki i metody przygotowania charakterystyczne dla każdej wspólnoty kulturowej.

Lokalizacja: Antigua Guatemala

Adres: Calle Oriente 9D, Antigua Guatemala, Guatemala

Godziny otwarcia: Poniedziałek-Wtorek 08:00-16:00; Środa-Niedziela 08:00-20:00

Telefon: +50278322495

Strona internetowa: https://m.facebook.com/LaCuevitaDeLosUrquizu

Współrzędne GPS: 14.55922,-90.73176

Najnowsza aktualizacja: 14 grudnia 2025 o 12:22