Ondella, Restauracja włoska w Porto-Vecchio, Francja.
Ondella to włoska restauracja na Route de Bonifacio oferująca włoskie specjały dla gości. Menu obejmuje owoce morza, dania makaronowe i pizze z pieca na drewno przygotowywane przez cały wieczór.
Restauracja od dawna współpracuje z lokalnymi producentami korsykańskimi i zbudowała tradycję używania ingredientów regionalnych. Ta praktyka współpracy z dostawcami wyspiarskimi jest częścią jej tożsamości.
Restauracja łączy włoskie techniki kulinarne z korsykańskimi składnikami, wykorzystując lokalne produkty takie jak mięso regionalne i śródziemnomorskie owoce morza w swoich daniach. Menu odzwierciedla głębokie połączenie z tradycjami kulinarnym wyspy.
Restauracja jest otwarta codziennie od 19:00 do 23:00 z miejscami do siedzenia wewnątrz i dostępnym tarasem na świeżym powietrzu. Parking jest dostępny dla gości przybywających samochodem.
Kuchnia przygotowuje tagliata z tuńczyka i szaszłyki z jagnięciny przy użyciu specjalnych metod gotowania rzadko spotykanych gdzie indziej. Posiłki kończą się domowym digestyf z mirtu, charakterystycznym specjalnym akcentem końcowym.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
