Ô Cap Couleurs, Restauracja śródziemnomorska w Hyères, Francja
Ô Cap Couleurs to śródziemnomorska restauracja w Hyères łącząca przestrzenie wewnętrzne i zewnętrzne. Wnętrze pomieszcza 33 gości, a taras może przyjąć do 50 osób z widokiem na port.
Restauracja zaczęła się od tradycyjnych przepisów prowensalskich wykorzystujących sezonowe składniki od lokalnych producentów. To zaangażowanie w regionalne źródła pozostaje centralne w jej podejściu kulinarnym.
Personel mówi po francusku, angielsku i włosku, odzwierciedlając międzynarodowy charakter tej śródziemnomorskiej restauracji przybrzeżnej. Wielojęzyczne otoczenie wita odwiedzających z różnych krajów, którzy chcą dzielić posiłki razem.
Restauracja jest otwarta od poniedziałku do wtorku w godzinach 19:00-21:30, w czwartek 18:30-21:30, piątek do soboty 19:00-21:30 i niedzielę 11:30-14:00. Dostępne są również opcje na wynos.
Restauracja utrzymuje bezpośrednie partnerstwa z regionalnymi rolnikami ekologicznymi, którzy dostarczają świeże składniki codziennie. Ten bezpośredni kontakt kształtuje sposób, w jaki menu zmienia się w zależności od tego, co zbiera się każdego sezonu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
