Ditta Artigianale, Palarnia kawy speciality i restauracja śniadaniowa we Florencji, Włochy
Ditta Artigianale to wyspecjalizowana paliarnia kawy i miejsce śniadaniowe we Florencji, oferujące szeroką gamę kaw single-origin, świeżo prażonego ziarna i międzynarodowe dania na śniadanie w nowoczesnym otoczeniu. Palarnia ma otwarte strefy, gdzie odwiedzający mogą obserwować proces przygotowania kawy.
Miejsce zostało założone w 2013 roku przez Francesco Sanapę, trzykrotnego włoskiego mistrza bariście, który wprowadził kulturę kawy trzeciej fali do tradycyjnej sceny espresso we Florencji. To założenie oznaczało punkt zwrotny w kulturze kawy miasta.
Miejsce łączy włoskie tradycje kawy ze współczesnymi międzynarodowymi metodami parzenia. Odwiedzający mogą spróbować zarówno klasycznej espresso, jak i kawy przelanej, jednocześnie ucząc się o różnych technikach przygotowania.
Miejsce znajduje się w centrum Florencji i codziennie otwiera się od 8 rano, akceptując karty kredytowe. Jest w pełni dostępne dla wózków inwalidzkich z wygodnymi wejściami dla wszystkich odwiedzających.
Każdy wybór kawy zawiera szczegółowe informacje o jego pochodzeniu, a pracownicy wyjaśniają odwiedzającym konkretne cechy i metody parzenia. Ta dbałość o szczegóły zamienia każdą wizytę w okazję do nauki.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
