Vega, Restauracja wegetariańska w dzielnicy Alamo, Madryt, Hiszpania
Vega to restauracja wegetariańska w Madrycie z nowoczesnym wnętrzem i minimalistycznym wzornictwem. Menu składa się z dań przygotowanych z warzyw świeżych i białek roślinnych przy użyciu śródziemnomorskich technik kulinnych.
Restauracja powstała, aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu Madritu na kuchnię opartą na roślinach. Przyniosła innowacyjną kuchnię wegetariańską do stolicy Hiszpanii.
Restauracja odzwierciedla rosnące zainteresowanie Madridu kuchnią roślinną i nową interpretacją klasycznych hiszpańskich receptur. Dania pokazują, że tradycyjna gastronomia doskonale funkcjonuje bez produktów zwierzęcych.
Restauracja znajduje się w centrum Madritu i jest otwarta codziennie od 13:00 do północy z umiarkowanymi cenami. Miejsce jest łatwo dostępne i zapewnia relaksacyjne doświadczenie kulinararne.
Kuchnia przygotowuje menu sezonowe z warzywami ze świeżych produktów z madrytańskich rynków. Zespół przekształca tradycyjne hiszpańskie dania w nowe wersje wegetariańskie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
