Spices 1822, Restauracja w Mülheim an der Ruhr, Niemcy
Spices 1822 to restauracja w Mülheim an der Ruhr, w zachodniej części Niemiec, serwująca dania przygotowane z przypraw pochodzących z różnych stron świata. Wystrój wnętrza jest prosty i sprawia, że uwaga gości skupia się na jedzeniu.
Nazwa Spices 1822 nawiązuje do roku 1822, okresu, kiedy handel przyprawami odgrywał jeszcze ważną rolę w europejskim handlu i kuchni. Nie jest potwierdzone, czy sama restauracja sięga tych czasów, czy nazwa jest jedynie hołdem złożonym tamtej epoce.
Nazwa restauracji wydaje się nawiązywać do roku 1822, przywołując dawne szlaki handlu przyprawami i tradycje kulinarne tamtej epoki. Ten motyw pojawia się również w potrawach, które czerpią smaki z różnych zakątków świata.
Restauracja znajduje się w Mülheim an der Ruhr i można do niej dotrzeć pieszo lub samochodem, w pobliżu dostępne są miejsca parkingowe. Warto zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, szczególnie w weekendy, kiedy lokal bywa pełny.
Niektórzy goście wspominają, że siedzenie przy barze pozwala obserwować kucharzy przy pracy, co daje inne spojrzenie na to, jak powstają potrawy. Zapach przypraw czuć już przy wejściu, zanim jeszcze otworzy się menu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
