Wilma Wunder, Restauracja niemiecka w Dreźnie, Niemcy
Wilma Wunder to restauracja z kuchnią niemiecką i saksońską, położona w dzielnicy Altstadt w Dreźnie. Mieści się na kilku poziomach z oddzielnymi salami i oferuje menu łączące tradycyjne potrawy z opcjami wegetariańskimi i wegańskimi.
Restauracja została założona z myślą o zachowaniu klasycznych saksońskich przepisów przy jednoczesnym wprowadzeniu nowocześniejszych technik kulinarnych. To połączenie kształtuje charakter kuchni od samego początku.
Nazwa "Wilma Wunder" brzmi figlarnie i pasuje do swobodnego charakteru restauracji położonej w Altstadt w Dreźnie. Karta dań nawiązuje do kuchni saksońskiej, a potrawy przypominają domowe przepisy znane zarówno miejscowym, jak i gościom z zewnątrz.
Restauracja jest przystosowana dla osób na wózkach inwalidzkich, a rezerwacja z wyprzedzeniem to dobry pomysł, ponieważ w godzinach szczytu bywa pełna. Przy rezerwacji warto podać preferowaną strefę, gdyż lokal rozciąga się na kilku poziomach.
Restauracja współpracuje z lokalnymi pszczelarzami i wykorzystuje ich miód w kilku potrawach i deserach, co nadaje niektórym pozycjom menu nieoczekiwany smak. Dzięki tej współpracy wspiera także projekty ochrony pszczół w Dreźnie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
