Los Arcos, Meksykańsko-menonicka pizzeria w Cuauhtémoc, Meksyk
Los Arcos to restauracja w Korytarzu Handlowym, gdzie meksykańskie i mennonickie style pizzy spotykają się w jednym menu. Kuchnia przygotowuje różne odmiany pizzy, ser domowy, zupę tortillę i mrożone desery na bazie mleka.
Restauracja otworzyła się w 1988 roku jako pierwsza w Korytarzu Handlowym, serwując recepły mennickie pizzy z regionalnymi składnikami. Ten początek zaznaczył początek tradycji kulinarnej, która rosła i stała się znana na całym terenie Cuauhtémoc.
Przeglądając menu, zauważysz jak dwie tradycje kulinarne łączą się w każdym podawanym daniu. Pizze i dodatki odzwierciedlają sposób, w jaki meksykańskie i menonnickie społeczności wspólnie gotują w tej okolicy.
Restauracja znajduje się w sercu Korytarza Handlowego, co ułatwia dostęp i znalezienie miejsca do siedzenia. Możesz zamówić jedną z przygotowanych pizz lub wybrać własne dodatki, a inne potrawy są również dostępne.
Mięso używane tutaj pochodzi bezpośrednio z lokalnych mennickich farm, a ser jest robiony ręcznie według przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Te bezpośrednie połączenia z producentami oznaczają, że smacie składniki z historią za nimi.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
