Blue Bar, Restauracja śródziemnomorska w Formentera, Hiszpania.
Blue Bar to restauracja na wybrzeżu Formentery, z otwartym tarasem tuż przy wodzie i widokiem na skalistą linię brzegową. Menu skupia się na rybach i owocach morza dostarczanych codziennie przez lokalnych rybaków.
Lokal powstał w latach 90. jako małe miejsce nad morzem i stopniowo stał się jednym z bardziej ugruntowanych adresów gastronomicznych na wyspie. Jego rozwój wpisuje się w szerszy wzrost turystyki kulinarnej na Formenterie w tamtych dekadach.
Nazwa Blue Bar nawiązuje do koloru, jaki przybiera morze w tej części wyspy, szczególnie przy dobrej pogodzie. Siedząc przy stolikach nad wodą, można obserwować, jak zmienia się światło w ciągu dnia.
Taras jest przez cały dzień w pełni wystawiony na słońce, dlatego warto zabrać lekkie ubranie i ochronę przeciwsłoneczną. Rezerwacja stolika z wyprzedzeniem to dobry pomysł, szczególnie na wizyty wieczorne, kiedy miejsce jest bardziej oblegane.
Kilka wieczorów w tygodniu na tarasie odbywają się występy muzyki na żywo, bez stałego ogłoszenia z wyprzedzeniem. Goście jedzący kolację mogą niespodziewanie znaleźć się obok improwizowanego koncertu podczas posiłku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
