Le Meiselocker, Tradycyjna alzacka restauracja w centrum Strasburga, Francja.
Le Meiselocker to restauracja regionalna w centrum Strasburga serwująca specjały alsackie przygotowywane z lokalnych składników. Przestrzeń pomieści do 135 gości rozłożonych na kilka części jadalni przeznaczonych dla grup różnej wielkości.
Ta restauracja kontynuuje tradycję alzackich winstub, lokali, które od XVIII wieku służyły jako miejsca spotkań społecznych. Ten typ tawerny przez wieki kształtował wspólnotową kulinarną tradycję regionu.
Restauracja odzwierciedla tradycje kulinarnego Alzacji poprzez menu i otoczenie, gdzie goście zbierają się, aby dzielić posiłkami tak jak robili to mieszkańcy od pokoleń. Możesz obserwować, jak regionalne przepisy i lokalne wina kształtują społeczne doświadczenie jedzenia tutaj.
Restauracja znajduje się przy Rue des Frères w centrum miasta i jest łatwo dostępna pieszo. Godziny serwisu obejmują okresy południa i wieczoru od wtorku do soboty dla wygody gości.
Restauracja posiada w swojej piwnicy specjalistyczne pomieszczenia do przechowywania win z regulacją temperatury, gdzie każdą odmianę przechowuje się w określonych warunkach. Ta ostrożna obsługa win odzwierciedla starszą praktykę lokalną, którą większość gości pomija.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
