Cowfish Sushi. Burger. Bar, Restauracja fusion w SouthPark Mall, Charlotte, Stany Zjednoczone.
Cowfish Sushi. Burger. Bar to restauracja w Charlotte w Północnej Karolinie, która łączy pełne menu sushi z klasycznymi amerykańskimi burgerami pod jednym dachem. Sala jest ozdobiona kolorowymi detalami i oferuje miejsca zarówno dla małych grup, jak i większych stołów.
Restauracja otworzyła się w 2009 roku i była jedną z pierwszych w Charlotte, która bezpośrednio połączyła kuchnię japońską i amerykańską w jednym menu. Koncepcja była wówczas w mieście niecodzienna i pomogła utorować drogę podobnym pomysłom w kolejnych latach.
Nazwa restauracji łączy dwa pozornie przeciwstawne światy: sushi i burgery. To połączenie odzwierciedla sposób, w jaki wiele osób w amerykańskich miastach je dziś, nie ograniczając się do jednej kuchni.
Restauracja znajduje się przy Sharon Road West i jest łatwo dostępna samochodem, z parkingiem w pobliżu. W weekendy i wieczorami bywa tłoczno, więc wizyta w porze lunchu jest lepszym wyborem, jeśli wolisz spokojniejszy stolik.
Menu zawiera kategorię o nazwie "Burgushi", czyli roladki sushi nadziewane klasycznymi składnikami burgera, takimi jak wołowina czy boczek. Te dania były oferowane jako osobna kategoria od samego początku, a nie dodane później.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
