Crêperie Dan Ewen, Tradycyjna creperie w dzielnicy Saint Patern, Vannes, Francja
Crêperie Dan Ewen to restauracja serwujaca galettes i crepes w domu z XVII wieku w dzielnicy Saint Patern. Kuchnia zasiada sie na lokalnie pozyskanych skladnikach takich jak maka z Bubry, wedzzonka z Plumelec i miod z Elven.
Restauracja otwarla sie w 1997 roku i znajduje sie w domu zbudowanym z drewna blisko portu Vannes. Tradycyjne metody gotowania sa zachowane od jego zalozenia.
Sala possiada odslonieete belki drewniane i kominki z kamienia, które charakteryzują jej autentyczne wnetrze. Fotografie na scianach pokazuja sceny z codziennego zycia Bretanii na poczatku XX wieku.
Przestrzen do jedzenia pomieszcza okolo 65 goaci rozproszczonych po wnetrzu. Wizyty moga oczekiwac tradycyjnych metod przygotowania w dzialaniu podczas gdy jedzs.
Szefowie kuchni przygotowuja swiezo galettes z gryki bezposrednio przed oczy gosci podczas gdy w tle gra muzyka keltycka. Ta kombinacja widocznego rzemiosla i muzycznej atmosfery stworzy niezapomniane doswiadczenie kulinarne.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
