Grimaldi's, Włoska pizzeria w Henderson, Stany Zjednoczone
Grimaldi's to wloska pizzeria w Henderson, ktora specjalizuje sie w pizzach z pieca z cegly grzejanego weglem z ciastem przygotowanym swiezo kazdego dnia. Restauracja zdobywa skladniki lokalnie i przygotowuje wszystko przy uzyciu tradycyjnych wloskich metod.
Koncepcja restauracji pochodzi z Brooklyn, Nowy Jork, gdzie pizze z pieca z cegly grzejanego weglem zostaly po raz pierwszy rozwiniecte. Stad zakladanie rozszerzylo sie i otworzyli wiele lokalizacji w calych Stanach Zjednoczonych.
Pizze sa przygotowywane przy uzyciu tradycyjnych metod wloskich, z domowym sosem pomidorowym, swiezym mozzarella i bazylią na doskonale pieczonej skorupce. Kazde danie odzwierciedla klasyczne techniki gotowania, ktorych goscie moga zaobserwowac w sposob przygotowania jedzenia.
Restauracja oferuje dobra dostepnosc dla gosci chodzacych i zapewnia wystarczajaco duzo miejsc siedzacych na calym terenie jadalni. Goscie powinni spodziewac sie czasu oczekiwania w godzinach szczytu, zwlaszcza w weekendy.
Piece grzane weglem osiagaja bardzo wysokie temperatury, ktorych tworzacy wyjatkowy smak niemozliwy do uzyskania innymi metodami gotowania. To intensywne cieplo tworzy tez charakterystyczna skorupke z ciemnymi plamami, ktora definiuje ostateczne danie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
