Kotay Sushi, Restauracja japońska w Vila Mariana, São Paulo, Brazylia
Kotay Sushi to japońska restauracja w Vila Mariana oferująca rozbudowane menu sashimi, ceviche, temaki i tradycyjnych przygotowań sushi w nowoczesnym otoczeniu. Kuchnia skupia się na starannym przygotowaniu i wysokiej jakości składnikach do każdego dania.
Restauracja rozpoczęła się jako Itoya Sushi, zanim przekształciła się w obecną formę Kotay Sushi. Ta zmiana zachowała jej związek z japońskimi tradycjami kulinarnymi i lokalnym dziedzictwem.
Restauracja łączy brazylijske i japońskie techniki kulinarne, odzwierciedlając silny wpływ japońskiej imigracji na gastronomię São Paulo od początku XX wieku. Możesz posmakować tę kulinarną fuzję w każdym daniu.
Restauracja znajduje się w Vila Mariana i jest łatwo dostępna transportem lokalnym. Zalecane są rezerwacje, zwłaszcza w weekendy, aby zapewnić sobie miejsce.
Restauracja słynie z charakterystycznego przygotowania morszczuka przy użyciu wyspecjalizowanych technik. Oferuje również usługę rodizio, brazylijska tradycję kulinarną, w której różne dania są ciągle przynoszone do twojego stołu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
